Для доставки или услуг на выезде обычный проводной терминал скорее будет мешать. В таких случаях логичнее смотреть мобильный терминал для оплаты, который работает через Wi-Fi или мобильную сеть. При выборе я бы проверил аккумулятор, стабильность связи и поддержку бесконтактных платежей. От этого напрямую зависит скорость расчета с клиентом.