Квартира небольшая, но хочется как-то разделить внутреннее пространство. Подумывал над перегородками, но пока сомневаюсь. Насколько органично они смотрятся? Может, кто у себя так делал, поделитесь опытом или советом.

Не знаю, почему вы сомневаетесь. Многие себе ставят внутренние перегородки чтобы зонировать пространство, особенно когда квадратных метров мало. Можно посмотреть множество вариантов для поиска вдохновения и сделать нечто подобное у себя. И никто не скажет, что это гипсокартон. Себе делал, точнее обращался к специалистам, они все установили. Вышло недорого, а результатом очень доволен.